No(r)mad

[Werbung] Sommerlich leichte Gerichte gibt es bei @la_cevi im Frankfurter Nordend.
Günther und seine Freunde haben sich als auf den Weg dorthin gemacht und für euch die Karte hoch und runter probiert. 😋

Vorneweg gab es hausgemachte Bananenchips mit einer würzigen Chilisoße und frisch zubereitete Pisco Sours.

Als Vorspeisen hatten wir dann eine bunte Auswahl an Gerichten aus der peruanischen Küche mit einem modernen Touch. Besonders lecker war das traditionelle Ceviche mit mariniertem Fisch mit Limettensaft, Koriander, Chili und Süßkartoffeln.

Und wer ganz besonders auf Meeresfrüchte steht, sollte noch eins drauf setzten und direkt die Mixto Version bestellen! Bei der gibt es zusätzlich zum Rotbarsch noch Meeresfrüchte, Pulpo und Sepia dazu. Einfach nur richtig lecker! 👌🏼

Sehr beliebt an diesem Abend war auch das Hühnerfrikasse mit Kartoffepüree, Avocado, einem Wachtelei und würzigen Chili. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen haben dieses Gericht zu einem echten Erlebnis gemacht.

Günthers persönliches Highlight war allerdings der in Knoblauchbutter gegrillte Pulpo mit Süßkartoffelmousse, Quinoa Pop und Avocado Creme. Einfach ein absolutes Gedicht.

Genauso wie das coole Dessert am Ende: Eine bunte Variation an Geschmacksrichtungen mit einer zum Schmelzen gebrachten Schokokugel on top. Einfach nur mega!

Schaut auf jedem Fall mal im @la_cevi vorbei und genießt ein wunderbares Sommer Dinner mit Freunden oder eurer Familie. Es ist ein totaler Genuss und eine absolute Empfehlung von uns. 👍🏼

📍 La Cevi
Weberstraße 84
60318 Frankfurt am Main
http://www.la-cevi.de
@la_cevi